紅茶とパンのある日々

ChaTea紅茶教室に通い出して1年半以上経ちました。 ベーシックコース11回目のレッスンを受講したので記録します♪   ChaTea紅茶教室へ〜「紅茶と砂糖」   ウェルカムティー 教室のドアを開けると、そこは英国式住居。 紅茶やイギリスに関する本やティーカップが棚や窓辺に飾ってあります。 今回のウェルカムティーは、ダージリンの水出し。おそらくセカンドフラッシュ。 灼熱の暑さの中を駅から歩いて10分の体に、ダージリンのスッキリした味と心地よい渋みが染み渡ります＾＾ ChaTea紅茶教 ...

もうすぐクリスマス。息子に送るために今年もシュトーレン焼きました♪   【レシピ】ベリーチョコナッツシュトーレン作りました ベリーチョコナッツシュトーレン 材料さえ揃えば、あっという間にできるシュトーレン。 ドライフルーツの洋酒漬けもチョコもあって、好きなナッツを買い足しましたよ😉 作り方は簡単！   レシピ 【中種】 ・強力粉（春よ恋）５０g ・ドライイースト0.5g ・牛乳　２０g ・水　１５g ＊前日に混ぜて室温1時間→冷蔵庫へ 【本捏ね】 ・強力粉（春よ恋）　５ ...

ずっと気になっていた紅茶教室へ体験レッスンに行ってきました♪   はじめてのCha Tea紅茶教室へ！クリスマスツリーが圧巻でした 2023年11月に、ChaTea紅茶教室主催のイベントに参加しました。 主催者様、参加者の紅茶愛やパワーに圧倒されっぱなしな素敵な会でした。 帰宅後、やっぱりChaTea紅茶教室に通いたい、と思い まずは１回のみ参加できるビジターレッスン（体験）の参加を申し込みました。   ChaTea紅茶教室の１階のクリスマスツリー！ 自宅を兼ねた教室の玄関の扉を開ける ...

大好きな神戸紅茶の詰め合わせを 娘から神戸旅行のお土産にもらいました♪   【神戸紅茶】色々試せる！詰め合わせ「テイスティングボックス」 神戸紅茶・テイスティングボックス 飲みやすくて美味しい神戸紅茶７種類を試せる テイスティングボックス。 箱のデザインがとても素敵ですね！ 紅茶鑑定士が厳選ブレンドした７つの味なのだそう。 １種類に付き４TBずつ入っています。 （個包装ではないです） ・オレンジアールグレイ ・テイスターズブレンド ・ロンドンブレックファスト ・イングリッシュファスト ・クイーン ...

大好きな台湾茶。 久しぶりに飲むなら美味しいお茶が飲みたい。 できればお手頃価格で。 見つけました！   【台湾茶】おいしい「四季春茶」見つけた！ 阿里山冬片四季春茶烏龍茶 ＠ 冬隠春花 メルカリで販売されている冬隠春花の台湾茶７５gを買いました。 無農薬の茶葉を取り扱っているのだとか。（製茶後に農薬検査実施） ▼公式ショップ（メルカリ）はこちら！ メルカリShops冬隠春花 台湾茶●2022冬新茶販売開始 - メルカリShopshttps://mercari-shops.com/shops/o ...