小さなお菓子

自家製酵母のシュトーレン

小さなお菓子 酵母パン

【レシピ】自家製酵母のシュトーレンの作り方~紅茶とオレンジ

せっかく紅茶酵母を起こしたので オリジナルシュトーレンを試作してみました。 その覚え書き!   【レシピ】自家製酵母のシュトーレンの作り方~紅茶とオレンジ ・ ・ ・ レシピ・紅茶酵母の、紅 ...

全粒粉スコーンの作り方

小さなお菓子

【レシピ】甘さ控えめ♪ざくざく「全粒粉スコーン」の作り方

2022/2/22  

ジャムやクロテッドクリームを付けて食べるスコーン。 それなら甘さ控えめでいいじゃない!そう思って作ったレシピを紹介♪   【レシピ】甘さ控えめ♪ざくざく「全粒粉スコーン」の作り方 ・ ・ ・ ...

全粒粉入りライ麦酵母クッキー

小さなお菓子

全粒粉入り!ライ麦酵母クッキーを試作

2021/7/19  

もっと素朴で健康そうで(!)美味しいクッキーを求めて試作しました♪ ↓前回の焼いた記録はこちら   全粒粉入り!ライ麦酵母クッキーを試作 ・ ・ ・ レシピ覚書 ・バター(室温に戻す)70g ...

自家製酵母のクッキー

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自家製酵母のチョコクッキー作り

2021/6/17  

チョコクッキーが無性に食べたくなって作ったのは!   自家製酵母のチョコクッキー作り ライ麦酵母のチョコクッキー なんちゃってルヴァンのライ麦酵母のクッキーを作ってみました♪ 参考レシピ ▷ ...

豆乳プリン

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【レシピ】とっても簡単!とろ~り「豆乳プリン」

2021/6/16  

こんな豆乳プリンがあったなら!と考えたレシピはこちらです♪   【レシピ】とっても簡単!とろ~り「豆乳プリン」 ・ ・ ・   材料|豆乳プリン 【3個分】 ・豆乳  200g ・ ...

なめらかプリン

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【レシピ】お店みたいな「アールグレイのなめらかプリン」

2021/6/16  

紅茶味のなめらかプリンが食べたい! そう思って作った本格レシピはこちらです♪   【レシピ】お店みたいな「アールグレイのなめらかプリン」 材料 【4個分】 ・牛乳300g+アールグレイ ティ ...

林檎と赤ワインのゼリー

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【レシピ】ちょっぴり大人の「林檎と赤ワインのゼリー」

2021/6/16  

りんごのおいしい季節に作りたいゼリーをご紹介♪   【レシピ」ちょっぴり大人!「林檎と赤ワインのゼリー」 ・ ・ ・ レシピ| ・りんご  1/2個(6分割) ・グラニュー糖  60g ・赤 ...

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【レシピ】キッシュが好き!野菜いっぱいキッシュの作り方。

2021/6/16  

クロワッサンやタルト、キッシュが大好きです! バターたっぷりでサクサク、たまりません。 レッスンで1人1台教えたことはあったけれど、どうやら私がキッシュを作ったという記憶は娘になかった模様。 1人暮ら ...

紅茶とオレンジのシフォンケーキ

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【レシピ】オレンジの味がしない!?紅茶とオレンジのシフォンケーキ。

2021/6/16  

週1ペースで焼いているシフォンケーキ! 今週は!   【レシピ】オレンジの味がしない!?紅茶とオレンジのシフォンケーキ レシピ覚え書き 【直径17cmシフォン型】 卵黄M 4個分 グラニュー ...

抹茶寒天ゼリー

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夏にぴったり!【寒天レシピ】オレンジゼリー&抹茶ゼリー。

2021/6/16  

寒天ゼリーを作って、中国茶の工夫茶をいただきました♪   夏にぴったり!【寒天レシピ】オレンジゼリー&抹茶ゼリー。 お友達のあゆみんさんが寒天ゼリーを作っていました。 私もようやく粉寒天を入 ...

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