月別アーカイブ：2021年01月

おうちパン教室のレシピを公開シリーズ！ 見た目はタルトっぽくて ケーキのような食感に近い柔らかいパンが食べたい！ 出来ればカスタードクリームを作る手間を省きたい！ そう思って作ったレシピがこちら♪ & ...

またまた牛乳の期限が迫ってきたので、仕込み水は牛乳のみで さらに、夜こねて次の日に焼く、冷蔵庫でざっくり発酵するパン作りしました♪ とっても簡単！冷蔵発酵でミルク食パン ・ ・ ・ レシピ｜冷蔵発酵で ...

秩父のお土産がとても素敵だった件！   秩父の貯古齢糖（チョコレート）がノスタルジックで芸術的 ・ ・ ・ 秩父銘仙　貯古齢糖（ちょこれいと）   娘から何か欲しいモノある？と言わ ...

毎度おなじみ仕込み水は牛乳だけシリーズ！ 昨年末も牛乳が消費できずパンを焼きました♪ 焼いたパンは同じ生地で2種類です。   仕込み水は牛乳だけ×1つの生地で2種焼き！「豆パン＆小さめ食パン ...

2021年も5日目。 今年もよろしくお願いします。 年初めに紅茶を新たに開封しました♪   年初めのダージリン＆お年賀のお菓子レスポワール ダージリンセカンドフラッシュ・バラスン茶園 いい紅 ...