1年半ほど前のこと。
出かけた帰りに寄った人気パン屋さん。
混んでいると聞いていたけれど、私がちょうど昼下がりには空いていました。
カフェスペースでイートインしてきました♪
【パン屋】幸手Ｃｉｍａｉで、カフェ時間。
雑誌掲載、レシピ本出版、全国でパン販売をされている、パン屋Ｃｉｍａｉ（しまい）。
パン屋で修行した姉が作る天然酵母パン。
AfternoonTeaティールームで修行した妹が作るイーストパンが売られてます。
▷ パン屋Cimai
▷ 埼玉県幸手市幸手2058-12
Ｃｉｍａｉの店内
シンプルな店構え。
白い四角の建物が目印です！
ドアを開けると、パンが雑貨屋さんのようにきれいにディスプレーされています。
その右側がレジ。
置いてあるすべてのモノにこだわりが詰まっています。
その上には、照明と看板が！
看板ではなくて、イートインメニュー表でした。
＊2018年7月時点＊
昼時は混むと聞いていましたが、さすがに14時過ぎ。
席が空いていたので店内で食べることにしました。
真ん中の席から見た陳列棚。
ひっきりなしにお客さんが出たり入ったり、パンを買っていきます。
右奥のテーブル。
ちょうどお客さんが帰ったところ。
左奥は一人席。
皆、おいしいシアワセな時間を過ごしていたことがわかります。
その後、この席に座った方は空いていることに微笑んで穏やかな時間を楽しまれていました。
真ん中の席から上を見上げると、厨房の様子を伺える小窓があって、
厨房では何人もの方がパン焼きをしているのがわかりました。
ほどよく日差しも入るので生地を発酵していますね。
Ｃｉｍａｉで、厚切りバタートースト
私が注文したのは、紅茶。
そして、厚切りトースト！
全てが絵になります♪
遅めのランチいただきます！
紅茶の濃さも味もパンに合う！おいしい！
外はパリッと、中は少しもっちりほどほど加減。
バターの溶け具合が絶妙です！
そして、隣の席のお客さんのランチがおいしそうなので・・・
写真を撮らせていただきました・・・笑
左が、チーズカンパーニュ？のサンドイッチ。（違うかな）
右が、カリカリチーズトースト。
日が差すテーブルだから余計においしそうです！
Ｃｉｍａｉの、パンの陳列棚
買ったパンの１つがフルーツパン。
ドライフルーツの酸味と甘さ、食感が絶妙です！
こちらもお持ち帰りパンに。
優しい味わいのパン。それがなぜかクセになる！
店員さんが、手が空くと、奥から焼き立てパンをきれいにディスプレーしていました。
それが、とても楽しそうで見ている私までシアワセ気分に。
パンも嬉しそう！
帰りにこの焼き立てのスコーンを買って帰りました。
おいしいスコーンの定義が今までなかった私が、これは好み！と初めて思った味と食感♪
また買いに行こう！
「食べログ パン 百名店 2019 選出店」に選ばれたようです！
埼玉県人気パン屋NO.1とも言われていますね。
おすすめのパンに出会いました＾＾
＊別サイトの記事を引っ越ししてきました＊
