冷凍庫のパンがなかったのでパン焼きをする予定だったある日のこと。(今日)
予定が入ってしまった。帰宅後、カラの冷凍庫をのぞきながら・・・
「パンがなければパンケーキを焼けばいいじゃない!」
どうしてもお昼は粉類を食べたくて時短のお惣菜系パンケーキを作りました♪
パンがなければパンケーキを焼けばいいじゃない!アボカド&カマンベールサンド。
ハーブのパンケーキを焼いてみた!
せっかく作るなら新規開拓をしたい。
ハーブのパンケーキを焼きました♪
↓ 溶かしバターをオリーブオイルに変換!
- 卵(L)1個分
- 砂糖 20g
- 牛乳 120g
- 薄力粉 120g
- ベーキングパウダー 5g
- オリーブオイル 20g
- ハーブミックス 適量
- 岩塩 適量(少々)
↓ 基本レシピ♪
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【レシピ】100均の型で作る!お店みたいなパンケーキ。
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レシピを順番に混ぜていく!
SBのハーブミックスを使い切る運動!
塩パンケーキを目指して岩塩も入れてみた・・・笑
100均の型に生地を入れてフライパンで焼く。
ここまでぷくぷくになったら裏返す。(この時点で食事用の紅茶の湯を沸かし始めるw)
*コツは基本レシピ参照*
ハーブパンケーキ焼けました♪
バターではなくてオリーブオイルなので軽い感じの仕上がりです^^
アボカド&カマンベールチーズサンドを作ってみた!
ハーブパンケーキを半分にカットして、コストコのアボカドディップ+カマンベールチーズをサンド。
トマトスライスを添えました♪←サンドにしても良し!
カフェTEA GARDENへようこそ!
とっておきのダージリンを添えていただきましょう♡
あっさりパンケーキをお惣菜系サンドに変身させてみました♪
これはこれであり!!
パンケーキを少し遅めのお昼に食べながら、高級なこの具はきっとバゲットにとっても合うと思うと気づきました。
そして、アボカドディップをこのまま使うのではなくてもっとしゃれた感じで少量使うのが良いかも。(反省会)
自分の中のフロンティア精神を全うして楽しいひとりランチできたので良き♪
残りのパンケーキは冷凍しました^^ 楽しみはまだまだ続く♪