おいしい!こだわり卵のスイーツ「天使のふわふわたまご」
創業53年間、こだわって卵の生産に取り組んでいる「ひなたまこっこ」の
チョコクリームブッセ「天使のふわふわたまご」をお試しさせていただきました♪
2018年のITQI国際味覚審査機構において優秀賞二つ星★★を受賞したスイーツを実食!
箱を開けるとふわふわなチョコブッセが登場!
1つがこんなに大きくて、ふわふわ~!
イラストも可愛いです♡
外はパリッ!としているチョコのコーティング!
その秘密は、厳選した2種のクーベルチュールがブレンドされているそう。
なんとか無事にきれいに?カットできました◎
*チョコがパリッパリなので丁寧な仕事頑張りました*
生地がとってもふわふわしていて、中のガナッシュクリームも同じようなくちどけの良さ!
大きいのに1個軽く食べられるのは、甘さ控えめだからです♪
そして、生地に使っている卵のこだわりが生かされているんです!
このふわふわな生地に使っている卵は、ヒナから大切に育て
厳選した素材から自社オリジナルの飼料を季節や鶏の体調に応じて作り
ゆったりとした環境で育てています。
(HPより抜粋)
底は、チョコレートがありません。
チョコのパリッパリ感と生地のふわっふわ感。
絶妙な食感の秘密はきっとここ!(ユキコ調べ)
カリッカリッ、ふわふわ~という食感・・・笑 ←たぶん
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この食感と自然の味わいは、
きっと子供から大人やシルバーの方にも◎
帰省や親戚の御遣い物にもよさそうです^^
おすすめです!
天使のふわふわたまごで、紅茶時間♪
どうぞ、召し上がれ!