ＢＲＥＡＤ

冷凍庫の備蓄パンが残り少なくなったので食パンを焼きました♪ ふわふわ甘め！玄米粉入り食パン ・ ・ ・ レシピ覚書 ・強力粉（春よ恋）175g ・玄米粉75g ・ドライイースト2.5g ・塩4g ・蜂 ...

以前、志賀塾で習ったチャバタ。 今回はコーンパンにアレンジしてみました♪   高加水チャバタでコーンパン   レシピ 詳しいレシピは載せていませんが、こちらの記事を参考にしてくださ ...

久しぶりに、ライ麦&全粒粉入りクロワッサンをつくりました♪   久しぶりに、ザクザク!クロワッサン作り ★ 今までは粉300グラムでクロワッサン作りをしていましたが もう子供も巣立っ ...

カンパーニュでサンド作り♪   カンパーニュで「ローストビーフ＆アボカドサンド」 ・ ・ ↓　５月にオンラインレッスンで習ったパン♪   この投稿をInstagramで見る &nb ...

  高加水チャバタで、キーマカレーサンド 久しぶりに、志賀シェフのチャバタが食べたくて 蒸し暑い梅雨にしては過ごしやすい日に作りました♪ ↓　作り方はこちらから ・ ・ ・   昼 ...