パン

ドライフルーツ全粒粉パン

パン 石窯ドーム実験室

ドライフルーツ全粒粉パン@石窯ドーム実験室

2021/4/14  

長年リンナイのガスオーブンでパンを焼いていた私が 石窯ドームで納得いくパンが焼けるように焼成温度、時間、スチームを模索していく記録。 私の定番のドライフルーツ全粒粉パンを焼くたびに納得まで追記していき ...

サラダピザ

サンド パン

ファミレスメニューを再現!【レシピ】「サラダピザ」の作り方

2021/4/13  

昔々、20年ほど前に働いていた某ファミレス。 記憶を頼りに「サラダピザ」を作ってみました♪   【レシピ】ガストの「サラダピザ」   材料 【サラダピザ】 ・ピザ生地 ・ピザソース ...

よもぎあんぱん&シードパン

1生地で2種パン パン パン教室レシピ

スキレットで大判焼き風!よもぎあんぱん&シードパン

パン教室TEA GARDENへようこそ! カルチャーレッスンで教えていたパンレシピを公開♪   スキレットで大判焼き風!よもぎあんぱん&シードパン   材料|よもぎあんぱん&シード ...

桜餅パン

パン パン教室レシピ

【レシピ】おうちで春スイーツ!「桜餅パン」

桜の季節に食べたい「桜餅パン」をご紹介♪   【レシピ】おうちで春スイーツ!「桜餅パン」 桜餅が入ったパンを作ってみたら? そう言われて開発したオリジナルレシピです♪   材料|桜 ...

ベーグルサンド

サンド パン レシピ

【レシピ】おすすめ!豆乳ベーグル+お店みたいなサンド2種

昔働いていたパン屋さん。 サンドに使うベーグルは豆乳ベーグルを使っていました。(冷凍生地でした・・・内緒) だから家でベーグルサンドを作る時も豆乳ベーグルがいいな! 私の豆乳ベーグルレシピをご紹介♪ ...

くるみパン

パン 石窯ドーム実験室

菓子パン@石窯ドーム実験室

2021/2/23  

長年、ガスオーブンでパンを焼いていた私が、石窯ドームで焼く菓子パンの焼成温度、時間を模索していく記録。 自分好みの焼き具合にパターンがないのか実験していきます!   菓子パン@石窯ドーム実験 ...

はちみつロールパン

パン レシピ

【レシピ】ふんわり!優しい味「はちみつロールパン」

食事やランチにぴったり! ホッとする味わいと可愛い成型のパン♪   【レシピ】ふんわり!優しい味!「はちみつロールパン」   材料|はちみつロールパン ・強力粉(春よ恋)   17 ...

カシスとホワイトチョコの花パン

パン レシピ

【レシピ】カシスとホワイトチョコの花パン

昔、カシスジャムが好きすぎて カシスジャム入りパンレシピを作りました♪   【レシピ】カシスとホワイトチョコの花パン ・ ・ ・ レシピ|カシスとホワイトチョコの花パン6個分 ・強力粉(春よ ...

マフィン型でよもぎあんぱん

パン レシピ

【レシピ】おやき風?もっちり「よもぎあんぱん」

和菓子のようなよもぎ入りのパンが食べたい! 手軽によもぎパウダーを使ったよもぎあんぱんを作りました♪ おうちパン教室TEA GARDENのパンレシピを紹介♪   【レシピ】マフィン型で作る! ...

パン レシピ

【レシピ】ちょっとヘルシー!「シード丸パン」

健康を気遣っている方に好評だった丸パンをご紹介♪   【レシピ】ちょっとヘルシー!「シード丸パン」 ・ ・ ・ レシピ|シード丸パン(6個分) ・準強力粉(リスドォル)200g ・ドライイー ...

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