BREAD

玄米粉入り食パン

日々のパン作り BREAD

ふわふわ甘め!玄米粉食パン

2021/8/3    

冷凍庫の備蓄パンが残り少なくなったので食パンを焼きました♪ ふわふわ甘め!玄米粉入り食パン ・ ・ ・ レシピ覚書 ・強力粉(春よ恋)175g ・玄米粉75g ・ドライイースト2.5g ・塩4g ・蜂 ...

高加水コーンパン

低イースト&高加水パン

高加水チャバタで「コーンパン」

2021/7/17  

以前、志賀塾で習ったチャバタ。 今回はコーンパンにアレンジしてみました♪   高加水チャバタでコーンパン   レシピ 詳しいレシピは載せていませんが、こちらの記事を参考にしてくださ ...

ライ麦入りクロワッサン

BREAD

久しぶりに、ザクザク!「クロワッサン」|粉150gで作る

2021/7/11    

久しぶりに、ライ麦&全粒粉入りクロワッサンをつくりました♪   久しぶりに、ザクザク!クロワッサン作り ★ 今までは粉300グラムでクロワッサン作りをしていましたが もう子供も巣立っ ...

ローストビーフ&アボカドサンド

サンド 低イースト&高加水パン

カンパーニュで「ローストビーフ&アボカドサンド」

2021/7/10  

カンパーニュでサンド作り♪   カンパーニュで「ローストビーフ&アボカドサンド」 ・ ・ ↓ 5月にオンラインレッスンで習ったパン♪   この投稿をInstagramで見る &nb ...

チャバタサンド

低イースト&高加水パン 日々のパン作り

高加水チャバタで、キーマカレーサンド

2021/6/30  

  高加水チャバタで、キーマカレーサンド 久しぶりに、志賀シェフのチャバタが食べたくて 蒸し暑い梅雨にしては過ごしやすい日に作りました♪ ↓ 作り方はこちらから ・ ・ ・   昼 ...

Copyright© TEA GARDEN , 2021 All Rights Reserved Powered by AFFINGER5.