和紅茶 TEA

【伊藤園】こだわりの国産紅茶「両河内」「屋久島」がとっても美味!&貴腐ワイン漬けレーズンチョコ

2021年2月15日

11月の結婚記念日に夫からプレゼントされた国産紅茶をやっと開封しました♪

 

【伊藤園】国産紅茶「両河内」「屋久島」がとっても美味&レーズンチョコ

伊藤園国産紅茶

伊藤園といえば「おーいお茶」。
百貨店のショップにギフト用のこだわりの国産紅茶なども取り扱っているようです。

いざ開封!

 

国産紅茶「両河内」静岡県産

伊藤園 両河内国産紅茶

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お茶の産地の静岡県の両河内地区で栽培されている国産紅茶を開封♪
こんなに立派な茶葉が入っていることに驚きました!

茶葉は大きく、パラパラ儚げな繊細さ。
こんなにゴールデンチップも入っている!
極上のダージリンに入っているゴールデンチップは紅茶にまろやかさを演出。

【山霧の立ち込める静岡県清水区両河内(りょうごうち)】
両河内は気温の寒暖差や起伏に富んだ地形が作り出す山霧による遮光効果などがあり、良質なお茶を栽培するのに恵まれた環境です。

やぶきた品種の紅茶で水色はやや赤みのあるオレンジ色。華やかな香りと甘み、後味に心地よい余韻を楽しめます。水色と香りを愉しむため、ストレートティがおすすめです。

なるほど!
ダージリンと同じような霧が立ち込める寒暖差のある紅茶作りに適した環境がそうさせるのですね。

和紅茶特有の酸味のような香りではなく、爽やかで華やかな花のような香りがしっかりします。
まさしく最上級といいたくなる茶葉です。

伊藤園「両河内」国産紅茶

パッケージには「150ccの熱湯に3gで180~240秒浸出」とかかれていました。
300ccで6gで淹れてみました。
(私の普段の3倍量の茶葉!!)

赤みのあるオレンジ色の和紅茶を淹れました♪
和紅茶の概念を超えた一杯。
しっかり濃い味になったけれど渋みも苦みも程よく、まろやかで華やかな和紅茶になりました◎

おいしい!!!!!

 

伊藤園「屋久島」鹿児島県産

国産紅茶 屋久島

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鹿児島県の屋久島町で栽培された国産紅茶を開封!
屋久島の和紅茶は何度か飲む機会があっておいしいのは知っていました。
以前はスカイマークに乗った時には必ず飲むことにしていて、しっかり自宅用にも購入してきたほど気に入っていました。

茶葉の色は深い色でゴールデンチップ入り。
こちらも両河内ほどではないけれど立派なリーフで感激。

香りは国産紅茶らしい酸味を感じるものの、ダージリンのように花のような上品な香りがします◎

同じようにガラスポットに熱湯300ml+6gで淹れてみました。

メモ

パッケージ裏に「茶葉の量」は3g(ティースプーン1杯)で湯の量は150mlとなっていました。
実際は茶葉は立派だったためティースプーン1杯だと1.2g。
今回は3gを基準に軽量して重さを基準に考えました。

重さではなくてティースプーンで軽量した量で充分おいしいと思います。
実際、普段と同じように300~350ccに対してティースプーン2杯でとてもおいしくいただけました。

 

屋久島紅茶

きれいな水色の紅茶になりました♪

屋久島紅茶

とてもまろやかで上品。かすかに感じる酸味と深い味わい。
渋みもまろやかさで覆ってしまうような優しさを感じます!

 

和紅茶「両河内」×貴腐ワイン漬けレーズンチョコ(ホワイト)

貴腐ワイン漬けレーズンチョコ

あゆみんさんからいただいたレーズンチョコ。(ごちそうさまでした♡)
ビターとホワイトの2種をこの和紅茶に合わせてみました。

ホワイトチョコを両河内の和紅茶とペアリング。
きっと合う!

貴腐ワイン漬けレーズンチョコ

芳醇な甘さの貴腐ワインに漬け込んだサンマスカットレーズンをホワイトチョコレートで包みました。(パッケージより抜粋)

ごく普通のレーズンではなくて、サンマスカットレーズンなのが花丸★
グリーンレーズンやサンタナレーズン好きなんですよね。その爽やかさが好き。

両河内の華やかさに貴腐ワイン漬けレーズンの爽やかな酸味と芳醇さが出会って
さらに融合されていくシアワセな世界!!

おいしすぎる!

和紅茶「屋久島」×貴腐ワイン漬けレーズンチョコ(ブラック)

お次は、屋久島紅茶にビターのレーズンチョコをチョイス。
ビターに負けない深い味わいの紅茶が合うと判断!

貴腐ワイン漬けレーズンチョコ

貴腐ワイン漬けレーズンチョコ

同じくサンマスカットレーズンだけど中はすっかりチョコの色合い。
食べてみると爽やかさをしっかりと感じておいしい!

さわやかなサンマスカットのレーズンに最初にほのかに感じるビターなチョコの風合い。
最後は爽やかな印象に落ち着くレーズンチョコをおだやかな屋久島紅茶が優しくまとめてくれます!

 

上等で美味な国産紅茶2種でした!

屋久島紅茶

緑茶メーカーが本気で出した国産紅茶2種。
想像を超えて立派な茶葉で美味!

紅茶好きさんにも緑茶好きさんにもギフトで送りたいTEAでした。
粋なパッケージなので外国人に送っても喜ばれそう。

紅茶の賞味期限はとても長く数年。
しっかり乾燥しているとはいえ、着香していないフレッシュな香りはパウチだと少し消えると感じています。

国産紅茶の賞味期限はどれも短かめ。
11月頭にもらったパッケージには今年3月10日が賞味期限と記載されています。
あと1か月ほど。たくさん飲もうと思います!

 

夫へ、ありがとう!国産紅茶の「和束」も飲んでみたいですw

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