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ローズシュトーレン

BREAD

2022/10/19

【レシピ】ローズシュトーレンの作り方〜ドライハーブ入り

クリスマスや贈るものにおすすめのシュトーレン。 ドライハーブ入りバージョンレシピを公開!   【レシピ】ローズシュトーレンの作り方〜ドライハーブ入り   レシピ|ローズシュトーレン   【クランベリー白ワイン漬け・2回分】3日前くらいから仕込む ・クランベリー55g ・ローズレッド 2g ・ラベンダー 1g ・ローズヒップ 2g ・白ワイン 40g 【中種】一晩〜二日前に作る ・準強力粉 50g ・ドライフルーツ 0.5g ・牛乳 20g ・水 15g 【本捏ね】当日 ・強力 ...

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自家製酵母のシュトーレン

小さなお菓子 酵母パン

2022/7/24

【レシピ】自家製酵母のシュトーレンの作り方~紅茶とオレンジ

せっかく紅茶酵母を起こしたので オリジナルシュトーレンを試作してみました。 その覚え書き!   【レシピ】自家製酵母のシュトーレンの作り方~紅茶とオレンジ ・ ・ ・ レシピ・紅茶酵母の、紅茶とオレンジのシュトーレン   【ドライフルーツ漬け】 ・コアントロー(オレンジのリキュール) 20g ・ドライバレンシアオレンジピール 15g ・ドライマンダリンオレンジ 15g ・クランベリー  10g ・ドライパイン 10g 【本捏ね】 ・バター(室温に置いておく) 50g ・グラニュー糖 2 ...

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紅茶専門店サロン・ド・テ・ラヴォンド

カフェ

2022/7/6

映えフルーツサンドあり!紅茶専門店サロン・ド・テ・ラヴォンド

友人と出かけたカフェがとっても良かったからと 娘が連れて行ってくれた素敵なカフェを紹介♪   映えフルーツサンドあり!紅茶専門店サロン・ド・テ・ラヴォンド ・ ・ ・   紅茶専門店サロン・ド・テ・ラヴォンド(SALON DE THE LUVOND) 私の記憶が確かならば・・・ アップルストア表参道店の向かって左の道に入って 突きあたりを左折。数件先のとあるビルの2階にそのお店はあります。 入口のドアまでもセンスの良さが感じられますね^^ 「紅茶専門店サロン・ド・テ・ラヴォンド」情報 ...

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全粒粉スコーンの作り方

小さなお菓子

2022/2/22

【レシピ】甘さ控えめ♪ざくざく「全粒粉スコーン」の作り方

ジャムやクロテッドクリームを付けて食べるスコーン。 それなら甘さ控えめでいいじゃない!そう思って作ったレシピを紹介♪   【レシピ】甘さ控えめ♪ざくざく「全粒粉スコーン」の作り方 ・ ・ ・ スコーンとは スコットランド発祥の、イギリス菓子の一種。 ジャムやクロテッドクリームを添えていただくスタイルで イギリスのアフタヌーンティーに欠かせない食べ物です。 ミルクティーとスコーンの組み合わせは、クリームティーという。 日本ではクロテッドクリームのお取り扱いのないスーパーも多いけれど クロテッドクリ ...

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レーズン酵母で作るプチパンとお菓子

酵母パン

2022/2/24

レーズン酵母初挑戦!本「レーズン酵母で作るプチパンとお菓子」レシピで作ったパンの記録

10年ほど前に、佐原文枝さんレシピのクイック酵母(レーズン&ヨーグルト酵母)のパン作りをしていました。 せっせと作ってブログにあげて仲間と楽しんでいました。 そろそろ、レーズン酵母(単独)パンを作りたい!と思って 池田愛実さんの本を参考に作ってみたら、私でも作れました◎ その本のレシピで作ったパンの記録です^^   レーズン酵母初挑戦!「レーズン酵母で作るプチパンとお菓子」レシピで作ったパンの記録   本「レーズン酵母で作るプチパンとお菓子」池田愛実さん・著 「少量作りだから初めてでも ...

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TEA

ルイボスティー

ハーブティー TEA

届いたらすぐ楽しめる♪「ルイボスティー」5種&フィルターと茶さじセット

ノンカフェインで体にも優しいルイボスティーが ギフトにぴったりのセットになって販売されていました♪   届いたらすぐ楽しめる♪「ルイボスティー」5種&フィルターと茶さじセット ・ ・ ・ ギ ...

生活の木ミッドナイトフラワー

ハーブティー

リラックスタイムに!生活の木ハーバルブレンド「ミッドナイトフラワー」

夜寝る前のリラックスタイムに ハーブティーを飲む習慣を復活させました♪ 今週のお休みハーブティーは!?   リラックスタイムに!生活の木ハーバルブレンド「ミッドナイトフラワー」 ・ ・ ・ ...

キウイティー

アレンジティー 紅茶

簡単!絞りたて「キウイティー」の作り方

大好きなグリーンキウイが11個498円で手に入ったので 久しぶりにキウイティーを作りました♪   簡単!絞りたて「キウイティー」の作り方 ・ ・ ・ レシピ|キウイティー ・キウイ1個:半分 ...

BREAD

ローズシュトーレン

BREAD

【レシピ】ローズシュトーレンの作り方〜ドライハーブ入り

クリスマスや贈るものにおすすめのシュトーレン。 ドライハーブ入りバージョンレシピを公開!   【レシピ】ローズシュトーレンの作り方〜ドライハーブ入り   レシピ|ローズシュトーレン ...

自家製酵母のシュトーレン

小さなお菓子 酵母パン

【レシピ】自家製酵母のシュトーレンの作り方~紅茶とオレンジ

せっかく紅茶酵母を起こしたので オリジナルシュトーレンを試作してみました。 その覚え書き!   【レシピ】自家製酵母のシュトーレンの作り方~紅茶とオレンジ ・ ・ ・ レシピ・紅茶酵母の、紅 ...

レーズン酵母で作るプチパンとお菓子

酵母パン

レーズン酵母初挑戦!本「レーズン酵母で作るプチパンとお菓子」レシピで作ったパンの記録

10年ほど前に、佐原文枝さんレシピのクイック酵母(レーズン&ヨーグルト酵母)のパン作りをしていました。 せっせと作ってブログにあげて仲間と楽しんでいました。 そろそろ、レーズン酵母(単独)パンを作りた ...

SWEETS

自家製酵母のシュトーレン

小さなお菓子 酵母パン

【レシピ】自家製酵母のシュトーレンの作り方~紅茶とオレンジ

せっかく紅茶酵母を起こしたので オリジナルシュトーレンを試作してみました。 その覚え書き!   【レシピ】自家製酵母のシュトーレンの作り方~紅茶とオレンジ ・ ・ ・ レシピ・紅茶酵母の、紅 ...

全粒粉スコーンの作り方

小さなお菓子

【レシピ】甘さ控えめ♪ざくざく「全粒粉スコーン」の作り方

ジャムやクロテッドクリームを付けて食べるスコーン。 それなら甘さ控えめでいいじゃない!そう思って作ったレシピを紹介♪   【レシピ】甘さ控えめ♪ざくざく「全粒粉スコーン」の作り方 ・ ・ ・ ...

全粒粉入りライ麦酵母クッキー

小さなお菓子

全粒粉入り!ライ麦酵母クッキーを試作

もっと素朴で健康そうで(!)美味しいクッキーを求めて試作しました♪ ↓前回の焼いた記録はこちら   全粒粉入り!ライ麦酵母クッキーを試作 ・ ・ ・ レシピ覚書 ・バター(室温に戻す)70g ...

Café

紅茶専門店サロン・ド・テ・ラヴォンド

カフェ

映えフルーツサンドあり!紅茶専門店サロン・ド・テ・ラヴォンド

友人と出かけたカフェがとっても良かったからと 娘が連れて行ってくれた素敵なカフェを紹介♪   映えフルーツサンドあり!紅茶専門店サロン・ド・テ・ラヴォンド ・ ・ ・   紅茶専門 ...

noumachi

ランチ Café

イタリアンランチ「Takuma's kitchen」in 道案内カフェnoumachi @東武動物公園駅

ここ最近、リピートしているイタリアンのお店を紹介♪   イタリアン「Takuma’ kitchen』in 道案内カフェnoumachi@東武動物公園駅   Takuma’kitch ...

佐倉マナーハウス

カフェ Café

佐倉マナーハウスで、アフタヌーンティー

以前、せかほし(NHK「世界は欲しいモノであふれている」)で 英国のバーレイやアンティークの茶器の買い付けに出演されてたオーナーがいる 憧れの佐倉マナーハウスへ行ってきました♪   佐倉マナ ...

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