お店みたいなパンケーキを作りたい！
順番に混ぜていくだけレシピがいい！
甘さ控えめなホットケーキみたいな味がいい！
そんなパンケーキレシピを考えてみました♪
【レシピ】100均の型で作る！お店みたいなパンケーキ
材料
＊100均の型3個分＊フッ素フライパン直径26cm（ホットプレートでも）
- 卵（Ｌ）1個分
- 砂糖 20g
- 牛乳 120g
- 薄力粉 120g
- ベーキングパウダー 5g
- 溶かしバター 20g
作り方＜混ぜ方＞
まずは、100均のパンケーキの型に油やバターを塗ります
＊私は、スプレータイプの油を吹き付けました＊
泡だて器で卵を混ぜる。
砂糖を加えて混ぜる。
牛乳を加えて混ぜる。
粉類（薄力粉とベーキングパウダー）を振るって、一気に入れ混ぜる。
溶かしバターを入れて混ぜる。
混ぜるポイント
・混ぜるのが目的なのでボウルの底に泡だて器を付けて動かすこと。
・1種類ずつしっかり混ぜる→生地がまっすぐきれいな筋に落ちるようになったらOK！
作り方＜焼き方＞
100均の型に焼き方について記載されていますが、うまくいかないことが多々ありました。
何度も焼いてコツをつかみました～！
↓ ↓ ↓
生地を型3つの入れる：持ち手の高さくらいになるように
鍋を温めて1度濡れ布巾の上に乗せてクールダウン：普通のホットケーキを作る要領で！
とろ火でフタをして６～７分：型の上まで膨らんで大きい気泡がでてきたらひっくり返す頃合いです。
一度、ぬれ布巾でクールダウン→裏返しにしてフタをして３～４分とろ火（火傷に注意）
底の面の焼き色を見て、ちょうどよい色になっていたら出来上がり♪
はみ出た部分をハサミでカットすれば完璧です！
ポイント
・「濡れ布巾」と「クールダウン」がポイントです
・焼き時間は各家庭の火力で加減する
・型の持ち手がかなり熱いのでお子様にはやらせないように注意
・型を使わずそのまま焼いた薄いパンケーキはそんなに美味しくありませんでした（個人的感想）
・厚みあるパンケーキを作る時におすすめレシピです
▼作り方動画はこちらから！
シンプルパンケーキ！
パンケーキが焼きあがりました♪
今回は、シンプル好きな娘に合わせてバターとはちみつで！
今回はかなり歪んでしまったけれど、それはフライパンのカーブのせいです。
なるべく平らな部分で焼きましょう♪
そして、粗熱が冷めたら個包装にして冷凍保存するのもおすすめ。
お弁当のお供に、おやつに、とっても重宝するんです♪
カフェTEA GARDENへようこそ♪
甘さ控えめでしっかりめな食感のパンケーキレシピ。
ちょっと懐かしい味です。
どうぞお試しください＾＾
▼アレンジメニューはこちら♪
