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夏にぴったり!【寒天レシピ】オレンジゼリー&抹茶ゼリー。

寒天ゼリーを作って、中国茶の工夫茶をいただきました♪

 

夏にぴったり!【寒天レシピ】オレンジゼリー&抹茶ゼリー。

お友達のあゆみんさんが寒天ゼリーを作っていました。
私もようやく粉寒天を入手したので作ってみましたよ♪

↓ 材料2つだけというのがいいですよね♪

 

オレンジ寒天

オレンジ寒天

コストコの3.75Lのオレンジジュースを開封したタイミングで、オレンジ寒天を作ってみることに!

オレンジ寒天!レシピ覚え書き

・オレンジジュース500g
・粉寒天 1袋(4g)

①材料を鍋に入れ、沸騰したら2分加熱
②耐熱容器に入れて冷やす

*固かったので寒天を少なめにした方がいいかも
*甘さ控えめでさっぱり→夫は砂糖を入れて欲しかったようだ

 

グラスと密閉容器に入れました。
密閉容器は夫のおめざ用・・・笑

グラスは昔アフタヌーンティーでおひとつ300円くらいで売っていたものです♪
週末の赤ワインを飲む時にも愛用中。

 

抹茶寒天ゼリー

抹茶寒天ゼリー

抹茶好きな娘のために抹茶バージョンも作りました♪

抹茶寒天ゼリー!レシピ覚え書き

・牛乳 250g
・抹茶  5g →ふるう
・きび砂糖 25g
・粉寒天 1/3袋

①材料を鍋に入れて加熱→2分ほどふつふつ
②耐熱容器に入れて冷ます

*なかなかうまくいった!
*自分用に粒あんを下に敷き詰めてゼリーを流しました

 

抹茶寒天ゼリー

抹茶が入ると映えますね!
そしておいしい♡

*ガラス容器はiwaki製品(パイレックス)で、ほうれん草のお浸しにもよく合います*

 

簡単にできる!寒天ゼリー

粉寒天で夏にぴったりの冷え冷えデザートが簡単にできました。
家にある材料で作ることができるのが嬉しいですよね◎

冷やす時間と粉ゼラチンの量で加減して、自分の目指す寒天ゼリーを作りたいところ!

実は、うちでは夏になると夫が寒天ゼリーを作っています。(自分用)

もともと私はゼリーはゼラチンで作る派!
寒天は夫に任せて板ゼラチンを入手しなくては。
*夫のテリトリーを脅かさない配慮。。。

ますますおやつ時間が楽しみになりそうです!

 

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