いい紅茶ドットコムのダージリン定期便がまたまた届きました♪
9月のダージリン!シッキムティー&好きな市販のブラックチョコ
シッキムティー|いい紅茶ドットコム
ダージリンに隣接するシッキム州の紅茶、シッキムティー。
ダージリン地方に近いのでダージリンに近い味ということでダージリンセットに入っています!
州政府が管理するテミ茶園のセカンドフラッシュ。(夏摘み)
茶葉にはゴールデンチップとシルバーチップが入っていてとても美しい。(金色と白っぽい茶葉)
グリーンの茶葉も入っているから爽やかな香りと味も楽しめる紅茶。
草原のような爽やかさとダージリンのようにスモークさを感じる高貴な花のような香り。
夏のダージリンらしいきれい色で、味は爽やかさもあるけれど静かにパンチもあっておいしい。
チョコが切れてしばらく我慢の子だったけれど、スーパーで買ってきたのは大好きな森永のカレドショコラ。
もちろんカカオ88をセレクト。赤ワインに通じる豊潤な味が口に広がるつやっぽいチョコレート。
たぶん、スーパーで買える有名チョコメーカーの中で今のところ1番好き。
(といってもそんなに食べ比べたわけではないけれど^^;)
実は、アーモンドも好き!1kg単位で買って冷凍します。
最近はパンの材料をネット注文するほどなくて(送料かかるから)変えずに困っていました。
これなら程よい量でパンにも使える無添加で◎
色々ナッツが入っていて食感もリズムカル。チョコ1つとナッツで大満足です!
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アイスティーブレンド|いい紅茶ドットコム
もう1種類はティーバッグから、いい紅茶ドットコムオリジナルブレンド。
ティーバッグなのにこんな上質な茶葉なのがすごい!!
*ちなみにティーバッグ1袋の半分の量です*
*1袋で水1L分水出しできます*
ダージリン、ファーストフラッシュ、セカンドフラッシュ、オータムナルを贅沢にブレンド。すべて無農薬栽培の茶葉を使用しています。ファーストフラッシュのさわやかさ、セカンドフラッシュのフルーティーさ、オータムナルのコクと香ばしさを引き立て合う仕上がりです。(いい紅茶ドットコムより抜粋)
全て無農薬栽培とはびっくり!
なんとアイスティーブレンドなのにホットティーにしました♪
というかいつもホットティー派!
これまた澄んだダージリンを楽しめて大満足◎こんなおいしいダージリンを水出しするだなんて!
最後のティーバッグは水出しにします^^;
これまた瑞々しい豊水梨でいただきました!最高!!
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追記!
最後のティーバッグは水出し紅茶を淹れました♪
夜、ポットにティーバッグを入れて昼過ぎにいただきました。
透明度の高い透き通るような飲み心地のダージリンのアイスティー♪
水出しなので、せっかくの渋みの少なめと思いきや
パンチも効いていてダージリンらしさが生きています。
おすすめ度★★★★★です!!
↓ 1Lのガラスポットはiwaki製で498円です!
今月もダージリンをおいしくいただきました!
大好きなダージリンを今月もおいしくいただきました。
・・・まだ9月の真ん中ですが、ほぼないです。。。
来月はどんなダージリンが届くかな!
今日も明日もシアワセな紅茶時間をすごせますように!