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ある日の紅茶とスイーツのペアリング♪   伊藤園の国産紅茶「両河内」×「ひとくちマスカット」＝最高においしい ・ ・ ・   伊藤園の国産紅茶「両河内」 誕生日から夫からプレゼント ...

昨年からひそかにこれはおいしいと思っている いい紅茶ドットコムのアイスティブレンドについて！   いい紅茶ドットコムのアイスティブレンドがHOTでもおいしい♪ ・ ・ ・ いい紅茶ドットコム ...

手作りジェノベーゼで 低イーストで高加水、捏ねないパンを作りました♪   ジェノベーゼのパン ・ ・ ・   レシピ覚え書き｜ジェノベーゼのパン ・トラディショナル250g ・イー ...

そのままでもサンドにも合う おうちパン教室レシピパンを紹介♪   目次 コッペパン的「ヴィエノワパン」の作り方 ヴィエノワパンとは、昔はシンプルな素材出作ったパンでそれがフランスパンになって ...

「これ人気あるんだよ」と娘からもらった ラベンダーのお茶を飲んでみました♪   人気の「富良野ラベンダー茶」煎茶のアロマ感 ＊ラベンダースティックは自作です＊ ・ ・ ・   富良 ...

はじめてのタピオカブームから毎夏買うのがお決まりの私。 今年はこのタピオカを買いました♪   飲み放題！おうちで「タピオカミルクティー」 ・ ・ ・ １分で出来上がり！楽天で買った「冷凍タピ ...

  よもぎあんぱん｜冷蔵発酵パン よもぎパウダーが余っていたので、久しぶりによもぎあんぱん作りました♪ レシピ覚え書き ▼レシピ＆作り方はこちらを参照 ▼変更点 ・きび砂糖→蜂蜜 ・６分割→ ...

どこか懐かしい味がする、香ばしいお茶の話。   体に優しいお茶！野生の自然茶「釜炒り茶」 釜炒り茶＠熊本産の自然茶（じねんちゃ） 黒いパッケージに入ったお土産にもぴったりのお茶をお試しさせて ...

冷凍庫の備蓄パンが残り少なくなったので食パンを焼きました♪ ふわふわ甘め！玄米粉入り食パン ・ ・ ・ レシピ覚書 ・強力粉（春よ恋）175g ・玄米粉75g ・ドライイースト2.5g ・塩4g ・蜂 ...

もっと素朴で健康そうで（！）美味しいクッキーを求めて試作しました♪ ↓前回の焼いた記録はこちら   全粒粉入り！ライ麦酵母クッキーを試作 ・ ・ ・ レシピ覚書 ・バター（室温に戻す）70g ...

以前、志賀塾で習ったチャバタ。 今回はコーンパンにアレンジしてみました♪   目次 高加水チャバタでコーンパン   レシピ 詳しいレシピは載せていませんが、こちらの記事を参考にして ...

昨年夏に懸賞で当てた紅茶を開封しました♪   目次 さすがトワイニング！「クオリティーアールグレイ」 TWININGS QUALITY EARL GREY 昭和の古き良き日の食器棚には、頂き ...