【レシピ】レモンタイムでフォカッチャ＆アボカドと卵サンド。

冷凍庫にパンがなくなったのでせっせとパンを焼きました♪

今日はサンドを食べたいと思いながら作ったパンとサンドです！

レモンタイムでフォカッチャ＆アボカドと卵サンド

レモンタイムでフォカッチャ作ってみた！

今回も気軽に手ごねで生地作り♪

↓　レシピはこちら♪

焼成前に、レモングラスを田植えのように植え込みます・・・笑

岩塩のしょっぱさを感じるフォカッチャが焼きあがりました♪

ガスオーブン170度15分焼成。（電気オーブンは20~30度増し）

まだ茎が柔らかいので、生地にほぼ刺さりませんでした。

オリーブオイルを塗ってから指で穴をあけて

さらに爪楊枝で穴をあけてレモンタイムを刺すという根気が少しだけ必要な作業をしましたよ！

アボカド＆卵サンド！

今回はサンドも食べたい！

・コストコのアボカドディップ

・ゆで卵スライス

・トマト

・サラダ（ルッコラ、スイスチャード、リーフ）

アボカドと卵のサンドができました♪

コストコのアボカドディップ、味がしっかりめでサンドにぴったり☆

トマトには塩ちょっとを振りかけて、サラダは今回は何もつけていません。

食べる直前にコールスロードレッシングなんか合いそうです！

春に買った苗がサンドに使えるようになって嬉しい♡

パンをサンドにして食べるって最高だ！

カフェTEA GARDENへようこそ♪

今日はサンドとスープセットです♪

パンに色々挟んでサンドにするって最高！

ただ、お察しの通り食べにくいので今度からパラフィンに包んで上品に食べようと思います！