ＢＲＥＡＤ

子供も巣立って、パンを焼いても食べるのは私だけ。（夫、ごはん党） シンプルなパンが好きだけどたまにはいろんな味を楽しみたいな～ そう思って焼いたパンはこちらです♪ ↓　↓　↓ いろんな味を楽しみたい！ ...

実家の母も心待ちにしているピザ生地。 まずは、1人暮らしをしている娘が週末に来るのでピザ生地焼きました♪   【レシピ】冷凍保存もOK！全粒粉入りピザ   ピザ生地   ...

いつも焼いてるチャバタ。 粉を変えて、作り方は同じだけどリュスティック作りました♪   【レシピ】混ぜてカットして焼くだけ！リュスティック。 レシピ   リュスティックレシピ覚え書 ...

冷凍庫にパンがなくなったのでせっせとパンを焼きました♪ 今日はサンドを食べたいと思いながら作ったパンとサンドです！   レモンタイムでフォカッチャ＆アボカドと卵サンド   レモンタ ...

娘がフルーツが苦手なので封印していた2か月半。。。 久しぶりにドライフルーツ入りのパンを作りました！   【レシピ】ドライフルーツいっぱい全粒粉パン、作りました。   レシピ 準強 ...

たまにはお総菜パンを♪   目次 【レシピ】おいしくてごめん！セサミソーセージパン。   レシピ｜セサミソーセージパン キタノカオリ（強力粉）　200g ドライイースト　　　　　　 ...

  ハーブチャバタを焼いて、モッツァレラ＆トマトのチャバタサンド   ハーブミックスで、チャバタを焼いた！ ↓　以前焼いた高加水チャバタ。 今回は、これにハーブミックスを入れて焼い ...

１人で食べる時におすすめの小さめフォカッチャ作りました♪   目次 【レシピ】小さくて食べやすい！フォカッチャ&サンド   レシピ｜小さめフォカッチャ 国産強力粉（春よ恋） ...

以前、パン講習会でシニフィアンシニフィエの志賀シェフにで習った 低イーストの高加水チャバタ。 家で作るお気に入りパンの1つです！ レシピは自分アレンジでさらにシンプル化しています。 今回レシピは掲載し ...

パン教室TEA GARDENへようこそ♪ カルチャースクールで教えていたレシピを公開！   目次 １生地で２種！抹茶のクグロフ＆抹茶あんぱん   材料 【クグロフ型×１台・２個】 ...

パン教室TEA GARDENへようこそ！ カルチャーレッスンを再現していこう計画、第４回目です♪   目次 １生地で２種！プチカンパーニュ＆ドライフルーツパン。   材料 【プチカ ...

以前、娘のお弁当に作った白神こだま酵母パンの中から イングリッシュマフィン大とサンドをご紹介♪   目次 白神こだま酵母で、大きい！イングリッシュマフィン＆サンド。 レシピ覚え書き 強力粉（ ...